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FORNO A LEGNA UNISTARA LINEA SEMI-PROFESSIONALE ø 80 cm

LSP80
Produttore: UNISTARA
Peso: 700.00 kg

FORNO A LEGNA UNISTARA LINEA SEMI PROFESSIONALE ø 80 cm

650,00 € (IVA compresa e trasporto escluso)

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Descrizione

Forno a legna Unistara LSP80

Linea semi-professionale ø 80 cm

 

Toscana, una terra ricca di arte e cultura. Conosciuta in tutto il mondo per i paesaggi incantati e le città sospese nel tempo. Ma anche per i vini pregiati e la buona cucina, gustosa e tradizionale. Tutto questo è frutto di una sapienza artigianale antica, che in questi luoghi ha saputo mantenersi intatta nei secoli, e giungere a noi sempre originale e sorprendente. Da questa tradizione nascono i forni Unistara, fatti a mano – uno ad uno – nel cuore della Toscana. La nuova linea forni, introdotta a partire dal 2014, comprende 17 modelli di forni da pizza.

La lavorazione a mano, la morbida irregolarità delle forme e la scelta dell'impasto refrattario caratterizzano questa nuova linea nata per gustare pizze, focacce e farinate, ma anche per riscoprire il piacere della cucina a legna della tradizione italiana. Perché solo dalla passione artigianale possono scaturire i sapori autentici e genuini di una volta.

I forni della “Linea Semi Pro” sono destinati agli appassionati della cottura a legna. Adatti ad un utilizzo semi professionale, faranno la gioia di assidui cultori della cottura a legna e di tutti coloro che non vogliono rinunciare al piacere di una cucina tradizionale.
 
Come i modelli della linea casa si compongono di 4 o 6 piastre in materiale refrattario ad alto accumulo termico; la cupola si compone di 2 o più elementi a incastro che formano la camera di cottura. Sono disponibili in 4 modelli, diametro 80 cm, diametro 110, a base ellittica 110x140 e a due piani e vengono forniti completi di sportello in lamiera con indicatore di temperatura.
Anche la Linea Semi Pro prevede la versione a bocca larga. Il kit per l’isolamento, l’arco frontale e il raccordo fumi sono venduti separatamente.
 
 
Dati tecnici:
Ingombro esterno 98 x 106 cm
Misure bocca 44 x 26 cm
Dimensioni interne Ø 82 cm
Numero pizze 2 / 3
Consumo orario legna 3 / 4 kg
Tempo di riscaldamento 35 min
Peso 210 kg
Spazio necessario 135 x 135 cm
 
 
Il kit per l’isolamento, l’arco frontale e il raccordo fumi sono venduti separatamente.

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