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Accessori per forni a legna in materiale refrattario
Forno a legna Unistara LP140
Linea professionale 140 x 140 cm
I forni della Linea Professionale, nella versione circolare diametro 140 cm e in quella ellittica 140x170 cm, coniugano il fascino della produzione artigianale con le esigenze delle grandi pizzerie. È la semplicità di questi forni il loro punto di forza. Il piano cottura si compone di 6 o 10 piastre in refrattario mentre la camera di cottura è composta da 6 o 10 elementi ad incastro.
Grazie all’elevata capacità di accumulare calore e al kit per l’isolamento, i forni della linea professionale mantengono a lungo la temperatura senza disperderla all’esterno e cuociono in maniera uniforme in tutte le zone del forno. Per questo riescono a garantire, per molti anni, ritmi e prestazioni estremi.
I forni della linea professionale vengono venduti completi di sportello in lamiera con indicatore di temperatura, arco frontale in refrattario e raccordo fumi per collegare il forno alla canna fumaria.
Dati tecnici:
Ingombro esterno 151 x 155 cm
Misure bocca 56 x 27 cm
Dimensioni interne 140 X 140 cm
Numero pizze 8 / 9
Consumo orario legna 7 kg
Tempo di riscaldamento 60 min
Peso 800 kg
Spazio necessario 200 x 200 cm
