Comunica aggiornamenti prodotto Dillo ad un amico Recensioni Richiedi informazioni sul prodotto FORNO A LEGNA FONTANA FORNI STONE [STONE]  Disponibilità: scarsa Quantità  Disponibile: 1 Prezzo Iva Inclusa 2,954.42EUR Ritiro in Sede: 0.00EUR Tariffa prezzo per peso o valore: 0.00EUR Aggiungi al carrello

FORNO A LEGNA FONTANA FORNI PREFABBRICATO  PRESENTAZIONE: questi forni hanno ormai raggiunto una notorietà eccezionale grazie alle loro indiscutibili doti. Quella fondamentale è una cottura a legna unita ad una grande praticità certamente non propria ai forni a legna tradizionali in refrattario. I vantaggi principali: a) Il consumo di legna, perchè per effettuare anche più cotture consecutivamente sono sufficienti solo 4 kg di legna! (nel tradizionale forno ce ne volevano almeno cinque volte tanta). b) La praticità e l'igiene derivanti dal fatto di avere camera di cottura e di combustione separate: - i cibi non sono a contatto con la cenere e la brace, nè con la legna (spesso sporca o inquinata) e il fumo che potrebbero rendere la cottura addirittura cancerogena - facilità di gestione della cottura e del riscaldamento, proprio perchè i due ambienti sono separati ed autonomi c) I tempi, in quanto impiega minor tempo per raggiungere la temperatura di cottura E tutto questo si sposa ai grandi pregi della cottura a legna, insuperabile nei sapori e nella fragranza, ma naturale ed estremamente povera di grassi MISURE INERNO PROFONDITA' 80 CM X LARGHEZZA 42 X ALTEZZA 42 ESTERNO PROFONDITA'154 LARGHEZZA 146 X ALTEZZA 224 PREFABBRICATO COMPOSTO DA DUE PEZZI PESO  CIRCA  Kg 14.000 Si configura come misura medio-grande. Ha una notevole capienza, una capacità di cottura dichiarata fino a 50/60 coperti. CAMERA DI COTTURA IN SPECIALE ACCIAIO INOX 430 CON TRE AMPI PIANI. PIANO IN REFRATTARIO DOVE SI PUO' CUCINARE DIRETTAMENTE PANE /PIZZA ECC GRAZIE AL SUO IMPIANTO DI VENTILAZIONE INTERNA E' POSSIBILE CUCINARE PIU' PIETANZE CONTEMPORANEAMENTE PARTICOLARE DOVE SI VEDE I PANNELLI LATERALI ESTAIBILI PER LA PULIZIA   CARATTERISTICHE DISTINTIVE: DOPPIA VENTILAZIONE: a) IN FONDO ALLA CAMERA DI COTTURA b) LATERALMENTE Questo sistema di doppia ventilazione consente di ottenere una diffusione del calore ancor più omogenea, il che si traduce in una cottura praticamente perfetta. Ma soprattutto migliora sensibilmente la capacità di asciugare i cibi, rendendoli più croccanti Rivestimento laterale con MATTONI REFRATTARI: Garantiscono una cottura più a fuoco lento, ovvero più fedele a quella del forno a legna tradizionale a mattoni, migliorando così la qualità ed il sapore dei cibi. Inoltre permettono una più lunga conservazione della temperatura. La realizzazione tecnica è sopraffina: questi mattoni, come si vede dalla foto, hanno dei canali per il passaggio delle ventilazioni laterali POSSIBILITA' DI TRASPORTO CONTATTATEMI  335 7220970 ACCESSORI FORNITI DI SERIE (inclusi nel prezzo): nr. 03 griglie (una per ogni piano) nr. 02 padelloni quadrati 45x36 nr. 01 padellone rettangolare 45x73 nr. 01 piano anteriore inox impilabile nr. 01 piano laterale inox impilabile (impilabile sia a destra che sinistra) nr. 01 rampino universale

Questo prodotto è stato aggiunto al nostro catalogo il domenica 09 agosto, 2009.